19.On est en train d'évaluer le risque d'infections causées par des agents pathogènes bactériens se trouvant dans l'eau et la nourriture et les tendances des taux de salmonelle, de shigellose et de vibrions dans les humains, la nourriture, les animaux et l'environnement.
19.正在估計(jì)由水傳播和食物傳播細(xì)菌病原體造成的傳染風(fēng)險(xiǎn),以及人體、食物、動(dòng)物和環(huán)境中沙門氏菌、志賀氏桿菌和弧菌的分離率趨勢(shì)。